Vinagre Balsamico de Nigris Modena Mosto de Uva 35% 500ml

Origem: Itália
 
O condimento branco é mais doce do que o vinagre de vinho por causa do mosto de uva adicionado, e faz um complemento perfeito para carnes, aves e peixes. É ótimo para deglacear molhos, onde uma cor mais clara é preferida para preservar a aparência sem sacrificar o sabor.
O Aceto Balsâmico é um condimento único no mundo, produzido em quantidades limitadas, porque historicamente se restringe às províncias de Modena e Reggio Emilia. Isso ocorre porque o microclima dessas áreas, com as mudanças de temperatura entre os verões quentes e invernos frios, permite mostos de fermentação e envelhecimento bem particulares, de acordo com métodos de produção tradicionais. A linha Biancoro de De Nigris joga fora as tradições da Itália para inventar um produto mais prático para cozinhar todos os dias. Obter todo o sabor do vinagre balsâmico sem a cor marrom.