Vinho Vin Santo del Chianti Classico 750ml

O Vin Santo del Chianti Classico é um vinho doce tradicional da Toscana, feito a partir de uvas secas, principalmente das variedades Trebbiano e Malvasia. Após a colheita manual, as uvas são deixadas para secar por vários meses, intensificando seus açúcares naturais. A fermentação ocorre em barris pequenos (caratelli), o que contribui para a complexidade do sabor. O vinho é caracterizado por uma cor dourada intensa e aromas ricos de nozes, figos e ameixas. Este vinho é tradicionalmente servido com cantucci, biscoitos de amêndoa duros que são mergulhados no Vin Santo para amolecer. O processo de envelhecimento é fundamental para aprimorar o sabor, e o vinho melhora ao longo do tempo, tornando-se ainda mais rico em sabores complexos​.